BOLAS DE FRAILE O BERLINESAS

Pastel originario de Francia con su receta clásica de los pan brioche, sólo que en Argentina nuestras clásicas berlinesas forman parte de la docena de factura, rellenas de dulce de leche o creama pastelera, y siempre están en la docena......yo quiero sugerirlas en un desayuno o brunch, armonizan con los diversos sabores que lo componen.

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